そのうち、マリボチーズはデンマーク産で、ピザハットのチラシには赤い「DANISH」のロゴマークが印刷されていますが、このマークは良質なデンマークのチーズを使用している製品の目印です。
そのロゴマークは、徹底した品質管理のもとに置かれ、生産、輸出の全段階において各研究所や検査機関等であらゆるチェックを繰り返し受けて厳格な基準をパスしたデンマーク産豚肉製品とナチュラルチーズおよび同調製品であることの証で、この検査に合格したチーズがピザハットのピザに使用されているのです。
このような良質なチーズを使用しているので、カロリーも気にならないとは言いませんが、品質面では問題ありませんね。
マリボチーズとはデンマークを代表するイエロータイプのナチュラルチーズの一つで、今は日本でもかなり人気のあるチーズです。
クリーム色で、よく見ると豆粒大の不規則な形の気孔が散在していて、弾力があって口当たりも優しく、大人から子供まで美味しくいただけます。
チーズのマイルドな味わいと、熱を与えたときの溶けやすさを生かして、ピザハットのピザ以外にもサンドイッチやチーズ入りのパン、グラタンなど、いろんなメニューに使われています。
デンマークでは切ったマリボーチーズと果物をあわせて食べることも多いようで、皆さんも一度味わってみては如何でしょう^^
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